Croquetas

ingredientes:

Receta:

  1. poner a calentar la leche en un cazo
  2. añadir la harina e ir removiendo
  3. cuando empiece a hervir, remover un minuto más y añadir el jamón
  4. apartar del fuego y dejar enfriar en un bol
  5. con la masa fria hacer forma de croqueta, pasar por el huevo y el pan rallado
  6. freir en abundante aceite bien caliente